破壁机转速为什么那么高 红尘旧梦 10月6日 点赞 0 把细胞里的纤维结构冲碎,从而释放出里面的生化素等营养成分。有时候甚至连骨头里的营养都能通过这种方式萃取出来。高转速主要是为了让刀片和物料之间的接触更加理想,确保切削频率足够高,这样才能达到破壁的效果。