破壁机可以做肠粉吗？
猫奴本喵 锅中加水烧至沸腾，将装有米浆和配料的蒸盘放入蒸锅，保持大火继续蒸制三到五分钟。具体时间可以根据米浆的厚度适当调整，看到米皮凝固且透亮即可。
猫奴本喵 评论 (1)
破壁机主要功能是打碎食材，这回答完全没提到怎么用破壁机做肠粉，反而教人用蒸锅步骤，感觉是搞错问题了吧？肠粉需要米浆均匀铺开，破壁机处理反而容易结块呢。
猫奴本喵 锅中加水烧至沸腾，将装有米浆和配料的蒸盘放入蒸锅，保持大火继续蒸制三到五分钟。具体时间可以根据米浆的厚度适当调整，看到米皮凝固且透亮即可。
破壁机主要功能是打碎食材，这回答完全没提到怎么用破壁机做肠粉，反而教人用蒸锅步骤，感觉是搞错问题了吧？肠粉需要米浆均匀铺开，破壁机处理反而容易结块呢。