破壁机可以做肠粉吗？

锅中加水烧至沸腾，将装有米浆和配料的蒸盘放入蒸锅，保持大火继续蒸制三到五分钟。具体时间可以根据米浆的厚度适当调整，看到米皮凝固且透亮即可。