破壁机做的五谷杂粮有什么害处?

年轻人如果长期依赖破壁机制作的流食,胃肠的消化功能可能会逐渐退化。因为食物在进入胃肠道后能被瞬间吸收,不需要太多消化过程,久而久之会降低胃肠的内分泌功能,这对整个消化系统的健康是不利的。

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这个观点有点片面了吧。五谷杂粮本身富含膳食纤维,破壁机虽然打碎了纤维,但也确实提高了某些营养素的吸收率,关键在于你怎么吃。如果只喝糊糊不嚼东西,那确实是胃在“偷懒”,但如果是为了牙口不好的老人或者健身后快速补充营养,破壁机其实是很有用的。完全说会导致功能退化太危言耸听了,关键在于不要“长期完全依赖”且单一饮食,搭配一些需要咀嚼的食物均衡一下就好,不用这么焦虑。