用破壁机做银耳汤效果好吗

破壁机打出来的银耳汤真的非常顺滑，因为它的研磨能力能让银耳变得极其细腻黏糊。这种做法能充分激发银耳的胶质，如果搭配莲子和冰糖一起打，口感更是绝佳，亲测味道非常棒，绝对是值得尝试的做法。