破壁机熬牛尾汤怎么做，可以做鸽子汤吗？

破壁机是有煲汤功能的，所以完全可以炖鸽子汤。不过要注意破壁机的容量一般比较小，热饮大概一千四百五十毫升左右，也就是两大碗的量。如果是家里人多的情况，可能不够喝，最好用高压锅来煲汤。而且破壁机不能炒肉，所以只能清炖。人少的话用破壁机做鸽子汤是个不错的选择。