如何用破壁料理机做银耳红枣汤? 夜半微风起 1月7日 点赞 0 整个过程最需要注意的是银耳的泡发时间,泡不够的话煮不烂会影响口感。另外破壁机工作时别加太烫的液体,温热状态最合适,这样打出来的浓汤不会因为高温起泡溢出来。