破壁机是否具有调速功能?

为什么要给破壁机加调速功能呢?因为食材千差万别。比如打豆浆和打冰块,所需的速度截然不同。只有根据食材特性调整转速,才能确保破壁效果最大化,让机器发挥最大价值。

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确实如此,很多廉价破壁机只有一两个档位,打出来的东西口感粗糙。如果能调速,就能根据食材调整转速,比如打豆浆用高速,打冰块用低速,这样效果更好,机器也更耐用。