如何用破壁机自制豆花豆腐脑
温暖的月光 把打好的生豆浆倒进纱布袋里进行过滤，这个过程需要耐心，至少过滤一到两次，直到豆浆变得顺滑无渣，剩下的豆渣可以另作他用。
温暖的月光 评论 (2)
过滤这步确实关键，很多人做出来口感粗糙就是没滤干净。不过破壁机现在功率大，打得很细，其实用细纱布或者专门的豆浆袋滤一次就够了，不用太纠结次数，顺滑就行。
这步骤太基础了，根本没用上破壁机啊。破壁机的核心优势就是免滤，直接煮好就能吃，非要过滤反而失去了意义。
温暖的月光 把打好的生豆浆倒进纱布袋里进行过滤，这个过程需要耐心，至少过滤一到两次，直到豆浆变得顺滑无渣，剩下的豆渣可以另作他用。
过滤这步确实关键，很多人做出来口感粗糙就是没滤干净。不过破壁机现在功率大，打得很细，其实用细纱布或者专门的豆浆袋滤一次就够了，不用太纠结次数，顺滑就行。
这步骤太基础了，根本没用上破壁机啊。破壁机的核心优势就是免滤，直接煮好就能吃，非要过滤反而失去了意义。