为什么牛奶和豆浆混合后会往外冒？

豆浆本身含有大量蛋白质，在自动加热的过程中非常容易产生丰富的泡沫。这些泡沫受热膨胀，如果容器空间不足，就会很容易从机器里溢出来，所以控制水量很关键。