为什么有的破壁机不能磨粉

很多破壁机虽然没专门标出打粉功能，但其实也是可以干的。只是做出来的粉可能没那么细腻，颗粒感会稍微重一点，这点大家在使用时得有个心理准备。

打粉的时候最忌讳的就是加水，不然口感会非常糟糕，而且这种潮湿的状态特别容易变质，放不了多久就坏了，所以一定要保持干燥状态操作。

要是你的破壁机支持干打，那操作起来就简单了，千万别加水。一旦加了水，打出来的就不是干爽的粉末，而是黏糊糊的一团，根本没法保存。