为什么有的破壁机搅拌杯会坏？

搅拌杯容量过大时，食材在杯中的分布过于分散，刀片难以集中击打所有物料。例如干磨咖啡豆或坚果时，较大颗粒会因重力沉降到杯底，与刀片接触频率降低，最终残留明显颗粒感。