为什么有的破壁机搅拌杯会坏？

某些搅拌杯的扰流筋设计不合理，无法形成有效涡流带动食材循环。当制作肉酱这类高粘度食物时，食材会成团包裹刀片，外层物料无法及时被切割，出现里外不均的研磨状态。