五谷米糊破壁机怎么做？

浸泡环节特别关键，更米、大麦和黑豆至少要泡4到6小时。夏天温度高的话时间可以缩短些，但一定要泡到豆子微微发胀才算合格，这样打出来的糊会更细腻。