做鱼丸用破壁机的哪个功能键？什么材质的破壁机最好？

破壁机1000w和1200w哪个好？其实功率大小不是决定好坏的关键。评判一台破壁机好不好，主要看它的破壁效果，也就是能把食材打到什么程度。所以不用太纠结功率数字，关键还是看实际使用时的粉碎效果如何。