红外线煤气灶好用吗？

热效率能达到90%以上真是惊人，大部分热量都被锅底吸收了，连煲汤都比以前快很多。但要注意火力调节问题，中国人的习惯有时候需要小火慢炖，最好选带调节功能的型号。