燃气灶灶头中间没有火，可能是因为风门没有调整好，进风量过大。解决方法是在打火状态下，抬起燃气灶，调整下面的风门开关，慢慢调整风门大小，直到中心火苗稳定。这样，再打火中间就会有稳定的火苗，燃烧也会很稳定。希望这个方法对你有用。
没有燃气灶炒菜用什么灶具好？燃气灶灶头中间没火怎么修？
万和和奥田燃气灶相比，万和燃气灶更好。万和品牌品质优异，耐用性好，售后服务完善，已经连续十三年在行业内位列前茅。万和的燃气灶、吸油烟机、电热水器等市场占有率都处于行业前列，出口量也连续多年领先。
如果没有燃气灶，炒菜可以考虑用电磁炉，现在煤气也不便宜，用电磁炉炒菜方便快捷，是个不错的选择。在城市里，电磁炉更合适；在农村，也可以选择柴火炒菜。另外，除了燃气灶，还可以用电磁炉和电陶炉，这两款电器能自动控温，不容易糊锅，既可靠又安全，很实用。
想买火力大的灶具，其实家用灶具火力达到4.2就够用了（天然气4.2、液化气4.0）。灶具品质主要看热效率和火力的配比，最好的配比是低耗能高热效率。建议选择一级能效的炉具，热效率要达到63%以上。最好选择大品牌，因为大品牌在能效标签上的数据比较严苛，特别是合资品牌不敢乱标。