没有燃气灶炒菜用什么灶具好？燃气灶灶头中间没火怎么修？
云淡 如果没有燃气灶，炒菜可以考虑用电磁炉，现在煤气也不便宜，用电磁炉炒菜方便快捷，是个不错的选择。在城市里，电磁炉更合适；在农村，也可以选择柴火炒菜。另外，除了燃气灶，还可以用电磁炉和电陶炉，这两款电器能自动控温，不容易糊锅，既可靠又安全，很实用。
云淡 评论 (3)
农村用柴火确实香，但城市里还是电磁炉或电陶炉更实用，特别是电陶炉能明火模拟，炒菜锅具不挑，比纯电磁炉好用多了。
电磁炉确实方便，但很多人吐槽炒菜没有“锅气”，口感差不少。电陶炉倒是能兼容所有锅具，不过升温慢，炒菜得有点耐心。农村柴火味美，城里确实难实现。
确实，现在年轻人更喜欢电陶炉，那种慢炖的质感燃气灶真比不了。不过电磁炉炒菜确实有点累手，颠勺不方便，这点得考虑进去。