相比之下,矮的那一层架子是平整的,它的主要作用是用来放置平底锅、水壶或者其他底部平整的容器,非常稳固。
确实,平底锅配矮架最稳,炒菜颠勺的时候不容易晃。不过要是家里经常用那种大炒锅或者圆底锅,可能还得看架子有没有防滑设计,不然还是容易打滑。