燃气灶火型哪种好？

直燃火的出火孔设计为小孔形状，其热效率通常保持在55%到58%之间。这种火型的特点是火焰直接从出气孔喷出，如果是圆孔分火器，则属于典型的直火。它的外焰以点的形式垂直接触锅底，火力直喷，非常适合需要猛火爆炒的菜式，但火力分布可能不够均匀。