燃气灶油烟温度是多少?

我们平时炒菜时散发出的油烟,其实并不是单一的物质,而是食用油和食物在高温环境下,经过大量热氧化分解后产生的产物。

评论 (2)

原来是热氧化分解产物,长知识了。那为了健康,还是得少开猛火,多开抽油烟机啊。

原来油烟不仅仅是“油”,还是复杂的化学反应产物啊,以后炒菜通风得更猛了