家用煤气灶双灶如何选购？

如果预算有限的话，铸铜炉头也是个不错的选择，比普通钢制炉头更耐高温。再往下就要考虑纯钢和铸钢了，至于红外线炉头虽然加热均匀但不太适合中式爆炒。