100度以上的水是什么状态？电热水壶能达到100度吗？
你说的都对 100多元的电开水壶和30元的电开水壶主要区别在材质和品牌。好的电开水壶使用食品级不锈钢材质，而低价产品可能无法保证材质安全。大品牌价格高但质量有保证，小品牌或无品牌价格低但品质有差异，需要根据自身需求取舍。
你说的都对 评论 (1)
这回答跑题了吧？问题问的是物理状态和温度上限，回答全在聊价格材质。100度以上水在常压下变成水蒸气，高压锅里能达到更高温度。电热水壶在标准大气压下最高只能烧到100度，超过就沸腾变气跑了，跟几块钱还是几百块没关系。