400不锈钢适合做烧水壶吗？
星河碎梦 在不锈钢的系列中，300系通常被认为是最优秀的，其中304系列最为常见。而316不锈钢更是达到了医用级别，常用于制造医疗器具。不锈钢耐腐蚀的关键在于铬元素，只有当铬含量达到一定阈值，钢才具备耐蚀性，因此一般不锈钢的铬含量都在13%以上。
星河碎梦 评论 (1)
这个回答太简略了，没正面回答400系能不能烧水的问题。其实400系不锈钢（比如430）是可以做水壶的，毕竟它是铁素体不锈钢，耐高温性能不错，很多老式烧水壶都在用。关键看内壁有没有做食品级处理以及焊接工艺，不能光看型号就判死刑。不过304确实更稳妥，防锈能力更强，日常家用选304肯定没错，省心得多。