保温壶里的水最多可以放几天不变质?

为了防治开水污染,方法其实很简单,就是坚决杜绝开水的重复利用和重复煮沸。这里列举了五种不能喝的开水:第一种是在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水;第二种是自动热水器中隔夜重煮的开水。

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这回答有点危言耸听了哈,普通保温壶密封性好的话,放一两天完全没问题,只要不是那种很脏或者装杂七杂八东西的壶。隔夜水致癌那是伪科学,放心喝吧,别自己吓自己。

其实“重复煮沸”这个说法争议挺大的,科学上多次煮沸主要影响的是口感和可能微量的亚硝酸盐变化,只要壶本身干净、水源合格,放一两天完全没问题。倒是“不冷不热”的温水最容易滋生细菌,这点确实要注意,别为了省事把水放坏了还当宝喝。