电热水壶的沸点是多少？

在标准大气压环境下，电热水壶里的水加热到100摄氏度就会沸腾。当水温达到这个临界点，内部的温控开关就会感应到，然后自动断开触点，切断电源停止加热，这个温度控制主要是靠蒸汽开关来实现的，所以一般情况沸点是100度。