电热水壶为什么会出现生锈现象

其实电热水壶内壁出现那层黄褐色的东西，严格来说并不算是金属生锈，而是自来水在加热过程中析出的矿物质沉淀，也就是我们常说的水垢。自来水里本身就含有钙、镁等离子，水一烧开，这些物质就会附着在壶壁上形成坚硬的水锈。

造成这种情况的主要原因是水质问题。我们日常使用的自来水中含有多种矿物质和水锈成分，当你多次使用电热水壶烧水时，水分蒸发后，这些溶解在水里的矿物质就会逐渐累积，最终在壶底和壶壁上形成一层难以擦除的水锈。