电水壶底部开关内的铁管有什么作用？

温控器是控制加热停止的关键部件。当蒸汽通过铁管到达温控器后，温控器内部的金属触片会因为受热而发生膨胀。这种膨胀产生的力量会顶开开关的触点。

这根铁管在电水壶里主要充当的是蒸汽导入的通道。当水被烧开产生大量蒸汽时，蒸汽就会通过这根管子向下流动，最终到达位于底部的温控器位置。

一旦开关触点被顶开，电路就会断开，导致加热部件失去电力供应，从而停止加热。这就是为什么水烧开后，电水壶能够自动切断电源，防止干烧或持续沸腾的原理所在。