普通家用电水壶容量大约4升，烧开一壶水耗电量约为0.3度电，既省电又经济实惠，这也是它受欢迎的原因之一。不过使用时要注意别加水太满，避免沸腾时溢出，万一水流进电源接口可能造成短路甚至跳闸，存在安全隐患。
电水壶和热水壶有什么区别？烧一次水耗多少度电？
从使用方式看，电水壶是通过内置加热管把冷水烧开，水沸腾后自动断电，但它不具备保温功能；热水壶则是把电水壶烧好的开水倒进去，靠密封和真空层维持温度，一般能保温48小时左右。两者一个负责烧水，一个负责存水，区别很明显。
如果电水壶突然插电不工作，可能原因有几个：电源插座接触不良；底座与壶身的两个金属触点氧化或松动（这很常见）；开关损坏导致不通电；内部线路出现断路；或者极小概率下加热盘和指示灯同时故障。建议先检查底座接触和开关状态。
选购电水壶时，品牌其实不是关键，重点要看内胆材质。必须认准标有“304不锈钢”的内胆，因为这是食品级材料，在高温长时间接触水的情况下依然安全，各项指标都符合国家标准，不会对人体产生有害影响。
电水壶和热水壶功能完全不同。电水壶既能装水又能通电加热水，内部有电热元件负责加热；而热水壶只是用来装已经烧开的水，靠双层真空结构保温，并不能自己加热。所以电水壶用途更广，热水壶只能作为储水保温容器。