如果是塑胶材质电水壶出现烟熏味，多半是塑料盖和手柄受热后散发出的强烈气味。这种味道在烧水时很难避免，如果长期摄入可能影响健康，建议有条件的话尽快更换为304不锈钢材质的水壶，这样更安心。
电水壶烧水有烟熏味是为什么
使用不锈钢水壶时若有异味，通常是壶内水垢积累过多所致，这些水垢中可能含有镉、铅、砷、汞等重金属离子。遇到这种情况，可以用粗盐颗粒擦拭内壁，利用盐去除水锈和水碱的功用；或者倒入白醋，亦或是放入柠檬片一起煮，都能有效去除异味。
有个小窍门可以用山芋来除垢，在新水壶内放入半壶以上的山芋，加满水煮熟后再烧水，就不会积水垢。若是旧水壶积垢严重，可以连续用这种方法煮一两次，旧水垢会逐渐脱落，还能防止再次结垢。但切记煮完后不要擦洗内壁，否则会失效。
如果水壶长期未清洗而发出异味，建议用浓度为30%的醋酸浸泡水垢，直至水垢完全溶解，之后再用清水冲洗干净。对于特别坚硬难以去除的水垢，可以轻轻用刮刀辅助刮除。需要注意的是，虽然其他专用除垢剂也可使用，但醋酸对各种材质都安全。