电水壶内壁变铜色是怎么回事

至于你担心的健康问题，完全可以放心，这种氧化产物是没有毒性的，不会影响身体健康。所以即便内壁变了色，只要还能正常使用，是可以继续拿来烧水的，不必过于焦虑。

这其实是壶底局部温度过高导致了氧化现象。不锈钢之所以能防锈，靠的就是表面那层由合金元素形成的致密氧化膜，它能把氧气隔绝在外，从而阻止内部的金属继续被氧化。

你肯定试过用钢丝球去擦，但发现根本擦不掉。这是因为氧化层已经和基材结合了。如果想去除，得用研磨膏进行反复擦磨，或者使用零号水砂纸进行打磨，虽然效果可以，但确实比较费时费力。