开水煲是什么东西？

以前专门用来烧水的开水煲，现在都被新技术取代啦。现在家里基本都用智能电热水壶，插电就能用，比以前方便安全多了。不过要说本质，它就是个升级版的烧水壶，功能更全但也更像家电了。