开水煲是什么东西？

壶在百科里的解释是用陶瓷或金属做的带把手和嘴的容器，平时泡茶倒酒都用它。电水壶说白了就是带电加热功能的壶，不过老款的容易坏，因为用的是电热丝发热。这种壶烧开时会发出蜂鸣声，特别提醒你水开了要当心蒸汽烫人。

开水煲是个从国外传进来的说法，和电饭煲这种词类似。咱们国内一般会叫它电水壶或者开水壶，但其实在外形和功能上跟普通电水壶还是有差别的。

现在的开水煲大多长得圆滚滚的，偶尔也有传统壶型的。它比老式电水壶多了自动断电和防干烧功能，安全得多。加热方式也从过去的电热丝升级成了底盘加热，看着更整洁不说，用着也更放心了。

以前专门用来烧水的开水煲，现在都被新技术取代啦。现在家里基本都用智能电热水壶，插电就能用，比以前方便安全多了。不过要说本质，它就是个升级版的烧水壶，功能更全但也更像家电了。