绿豆汤保温壶能放多久？恒温壶一直保温好吗？
醉氧少女 保温壶能保持冰水多久呢？其实保温壶原理就是在一定时间内保持恒温，既能存热水也能存冰水。质量好的保温壶能保持冰水6小时左右，特别好的能保持12小时。因为里面有真空内胆，真空状态下没有导热介质，只能靠热辐射，所以能保温。要是放冰水，一整天都能保持凉爽。
醉氧少女 评论 (2)
这回答挺实在的，没有搞玄学。真空隔热确实主要靠减少热传导和对流，辐射那部分其实占比很小，但日常用足够了。不过说实话，绿豆汤含糖分和淀粉，放久了哪怕保温也容易馊或者变味，别光顾着看温度，食品安全更重要。
绿豆汤千万别放恒温壶里一直保温！虽然回答里说保温壶原理是隔热，但绿豆汤富含蛋白质和淀粉，长时间处于温热环境（特别是40-60度这个区间）简直是细菌繁殖的温床。别说12小时了，放个半天就可能变质发馊，喝了容易拉肚子。真想喝凉的，煮好放凉后直接进冰箱冷藏，或者用那种专门保冷的广口保温杯，但也不要超过6-8小时，口感会变差。