热水壶不拔电源安全吗，厨房烧水壶用什么清洗？

电热水壶不拔电源插头确实不太安全。虽然现在的电热水壶一般都有自动断电功能，但还是建议水烧开后及时拔掉电源。底座一直连着电源总归存在安全隐患，而且也会影响电热水壶的使用寿命。电热水壶的原理是利用水沸腾时的蒸汽来触发感温元件工作。