热水瓶塞子为什么会跳出来

这是因为瓶子里没装满水，上面留有空隙，里面的空气受热后分子运动变快，能量增加导致体积膨胀。当膨胀的气体压力大到一定程度时，就会把瓶塞顶开，让它跳出来。