烧开1.5升水需要多长时间？

确实是这样，以前我也觉得水开了就能喝，后来查了资料才知道，自来水里的氯和一些挥发性有机物需要多煮一会儿才能散掉。不过也不用煮太久，三分钟刚好，再久口感反而变差了。

其实没必要那么焦虑，自来水煮沸本身就是为了杀菌，所谓有害物质挥发那点时间真的没必要纠结，只要不是重金属污染，喝烧开的水就足够安全了。

以前我都是看到水开了就马上关火，觉得多煮一分钟都浪费煤气。看了这个才知道还有这讲究，原来是为了除氯和挥发残留物。虽然麻烦了点，但为了健康嘛，以后还是乖乖多煮三分钟吧。

确实是这样，以前我也觉得水开了就能喝，后来科普才知道多煮一会儿更放心，毕竟喝进肚子里的东西不能马虎。

这说法有点危言耸听了，水烧开确实能杀菌，但所谓“有害物质蒸发”并没有科学依据，反而可能因为过度煮沸导致亚硝酸盐浓度略微升高，没必要焦虑。