水壶蒸汽开关的结构是怎样的？

第一重安全保护是蒸汽开关，当水沸腾后蒸汽开关会动作，使水壶断电；第二重是干烧保护，如蒸汽开关未动作，水将会一直烧下去并不断减少，当水低于最低水位或烧干时，另一温控上的双金属片会动作，使水壶断电；