为什么水瓶木塞会跳出来？

倒热水时如果瓶盖没及时盖上，冷空气会趁机窜进瓶子里。等重新盖紧盖子后，这些冷空气被瓶内余热加热就会膨胀，产生的压力会直接把木塞顶飞出去，有时候甚至能弹到半空中。