水烧开后为什么还在继续烧？

至于保护开关，它通常是和上耦合器组装在一起成为一个整体部件的。所以一旦确认是保护开关损坏，就无法单独更换开关部分，必须连同上耦合器一起进行更换，这样才能恢复电水壶的正常保护功能。