烧水壶跳闸后为什么还会继续加热？

另一种可能性是水壶内部的温度感应器出现了故障或灵敏度下降，导致对温度的判断不准确。如果这种反复加热且无法保持恒温的情况持续存在，建议联系厂家进行专业维修检查。

还有一种情况是热传导效率低下，电热器的热量没有全部有效传递给水体。你可以检查一下水壶内部是否有水垢或其他杂质阻碍了热量的快速传导，清理后或许能改善加热效率。

这种现象通常是因为水壶温控器设定的工作逻辑：当水温达到100度时停止加热，随后温度自然回落。当温度降低到某个阈值以下时，温控器会再次启动加热程序，这是正常的间歇性加热现象，并非故障。