烧水壶跳闸后为什么还会继续加热？

这种现象通常是因为水壶温控器设定的工作逻辑：当水温达到100度时停止加热，随后温度自然回落。当温度降低到某个阈值以下时，温控器会再次启动加热程序，这是正常的间歇性加热现象，并非故障。