为什么电水壶温控器设定为95度？

为了应对极端情况，如果上方的蒸汽温控开关不幸失效，壶内的水可能会继续被加热直至烧干。这时，位于发热盘底部、负责过热保护的第二个突跳式温控器就会发挥作用。通过热传导，发热盘底部的温度会急剧升高，导致该处的双金属片变形，最终强制断开电源，防止干烧引发火灾。