小苏打能否用来清洗不锈钢水煲？

其实重点不是颜色变化，楼主问的是小苏打清洗。小苏打呈弱碱性，用来去除不锈钢上的水垢和轻微污渍效果不错，但记得用完要冲洗干净，不然长期残留可能会让表面失去光泽甚至产生斑点。另外，像这种因高温产生的氧化膜（通常叫彩虹纹或变色），单纯用水洗不掉，用小苏打加软布轻轻擦拭可能有助于减轻，但别太用力，免得划伤表面。

确实，很多人看到水垢或者氧化变色就慌了，其实不锈钢本身性质很稳定。小苏打去水垢效果不错，但如果是为了去除那种正常的氧化膜，其实没必要太纠结，毕竟不影响健康和使用。