用什么烧开水最省电？

电磁炉烧水需要经过电磁场激发涡流发热的过程，这个物理转换中会有部分电能以电磁波形式散失。尤其是锅具底部不平或者材质不匹配时，能量损耗会更明显，整体效率不如直接接触式加热的电水壶。