三门冰箱冷藏冷冻室如何划分?

直接入口的熟食、酸奶和甜点这类食物,最好放在冷藏室的上层搁架。存放时要避免温度过低,而且一定要防止生熟食品交叉污染,所以千万别把它们放在下层,以免卫生出问题。

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这点提醒很关键,生熟分开是食品安全的大忌。很多家庭习惯把剩菜剩饭直接塞下层,其实容易滋生细菌。另外提醒一句,冰箱里也尽量别塞太满,冷空气循环不畅反而影响保鲜效果。

确实要注意分层存放,上层放即食食品很合理。不过冷藏室中下层通常温度更低更稳定,更适合放剩菜(密封好)或者饮料水果,别全堆在一起导致串味或者温度不均就好。