虽然大家常纠结面包是用全麦还是普通面粉做的,但其实全麦面包因为富含粗纤维,所以口感相对粗糙一些,不过它提供了不错的蛋白质和维生素B族营养。
三明治是什么味道?
三明治吃起来口感非常鲜美,而且带有一种特别的韧性,这种质地让它在咀嚼时很有层次感,无论是搭配什么馅料都能很好地融合在一起。
从营养角度看不用太纠结,如果你追求健康和膳食纤维,全麦面包是更好的选择,尽管它牺牲了一些口感;若只在乎美味和外观,普通面包则更合适。
相比之下,普通白面包在口感和色泽上确实更胜一筹,吃起来更松软顺滑,但代价就是损失了一部分蛋白质和绝大部分的维生素B族营养成分。