普通塑料饭盒因为耐热性较差,不适合作为微波炉烹饪的器皿使用,加热过程中容易变形甚至释放有害物质。
201不锈钢能进微波炉加热吗
漆器饭盒在微波加热时,表面的漆层可能会剥落或熔化,不仅可能污染食物,容器本身也可能开裂,对健康不利。
适合微波炉的器皿通常需要具备耐寒、耐热、耐油和卫生性能。目前市面上常见的可微波材质只有三种:聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器。
铝制、搪瓷或不锈钢等金属材质的饭盒绝对不能放进微波炉,因为微波无法穿透金属,会导致炉内壁打火,非常危险。
有些玻璃饭盒虽然看起来结实,但耐热性不足的话,在高温烹饪时很容易破裂,尤其是当食物含油较多时,温度升高更快,风险更大。
绝对不能将201不锈钢放入微波炉加热。不锈钢材质会反射微波,这不仅会缩短微波炉内部元件的使用寿命,还可能在表面重新分布电荷,产生电势差,严重时甚至引发火花、爆炸或火灾。