不锈钢能不能放进微波炉加热？

千万不要把不锈钢餐盘放进微波炉，因为金属会强烈反射微波。这不仅会导致食物热不起来，更严重的是会产生电火花，直接损伤微波炉的炉体，所以为了安全起见，绝对不要用不锈钢容器加热食物。

如果不小心把食品放进微波炉解冻或加热后忘记了，要注意时间。如果超过2小时没有取出，最好直接丢弃不要食用，以免食物变质引起食物中毒。这个时间界限非常重要，关乎饮食安全。

很多人不知道金属不能微波加热，其实原理很简单。微波是通过引起分子共振来发热的，而金属分子质量太大，微波能量不足以引起共振，所以金属本身不会热。但金属会反射微波，导致能量无法被吸收，反而容易损坏机器。