最后一步也很重要，拿出来之后别急着直接用手抓或者大口吃，用筷子或叉子轻轻戳一下、松动一下萝卜块。这样能让内部积聚的热量散发一下，避免内部过热烫嘴或者受热不均。
萝卜能不能放进微波炉加热？
其实用微波炉蒸萝卜挺方便的，特别是和其他食材一起放的时候。这样操作省时又省力，既能保留萝卜的营养和口感，又比传统蒸煮方式快捷很多，很适合忙碌的时候做。
装萝卜的容器很关键，一定要选微波炉专用的，或者至少用保鲜膜盖住。这么做主要是为了锁住水分，不让水分蒸发得太多，同时也防止油渍或汤汁溅得到处都是，弄脏微波炉。
加热的时间千万别太长，一般2到3分钟就足够了。如果时间过久，萝卜里的水分流失严重，口感会变得干巴巴的，一点都不好吃，所以控制好时间是关键。
萝卜当然是可以放进微波炉的，不过这中间有些小窍门需要注意。首先得把萝卜切成大小均匀的小块，这样受热才比较均匀，不会出现有的地方熟了有的还夹生的情况。