半只鸡在微波炉中用中火还是高火烤？

中火确实稳妥些，毕竟微波炉加热本来就容易外熟内生，高火更是灾难，鸡皮还没烤出脆感，里面估计都干柴了。而且功率大真的不代表要开高档位，分段加热或者盖保鲜膜扎孔其实效果更好，不然真容易烤出一盘“水浸鸡”。

还是建议看看微波炉说明书吧，不同品牌功率差异挺大的。我以前的老款微波炉功率低，用中火经常烤不熟还干巴巴的，后来试过高火短时多次加热，效果反而好点。楼主可以根据自家设备灵活调整，别死板套用“中火”这个说法。